合约签订时间不久，上月进货不过短短七天，酒楼拢共订货一百四十框，四两九钱。食肆订货三十五框，一两三钱。拢共六两二钱。
赵景清收到钱，关胜瞧着比他还高兴。
六两二钱，他十抽一，能拿到六十二文，下个月他到手的只会更多，关胜想想便有盼头。
两个镇子对账收款耗时三天，豆腐坊外修的房子已初具雏形。
他们盖得简单，只底部用青石砌了三尺的墙，上方镂空，直至房顶盖瓦片。这样的房子砌了两间，每间都很大，约有十丈见方。
先上梁的那间已经在盖瓦片了，另一间地基已打好，还没上梁。
……
斗转星移，日落月升。
小罗湾豆腐坊一天一个样，前前后后十二天，两间十丈见方的屋子完工，周遭围上栅栏，阻隔不想干的人进出。
而后，耗时半个下午，石磨挪进外边那个屋子。十丈见方的屋子十分宽敞，六个石磨安置下来，还有近四成的空余。余下的位置只堆放了些豆腐框，并没放过多的东西占用。
靠里边的屋子，则建灶台架上大铁锅，整整建了六个能放两口锅的灶台。买了四口锅，院里灶台上的两个搬出来，拢共六口锅，足够现在用了。
灶台前，房梁上绑着绳子坠下豆腐架，沥豆浆极其方便。
赵景清来回走了一遍又一遍，不由开始琢磨，安石磨这间屋子，余下的空间能安四个石磨，灶台那边，能架十二口锅，后边不管有多大的生意，这儿都忙得过来。若是还不够用，余下的位置还能再建四间这样的屋子。
两间屋子前，各挖了一口深井，不管是打水磨豆子还是煮豆浆，用水都变得更方便。
只是井才挖好没两天，里边井水浑浊不堪，暂时不能用。只肖等到泥水沉淀，井水变得清澈能够饮用，便不愁水不够用了。
建两间屋子和挖两口水井，买材料、人工等加起来林林总总用了四十五两银子，是一笔不小的开销，但赵景清认为值得。
在此期间，袁老二交了税收，将地里种的菜托付给袁老大袁老三，来到小罗湾。
关胜跑成了一家位于山阳镇的酒楼。其规模不大，是家小酒楼，每天订的豆腐十五至二十框不等，辰时前送货上门即可。
不赶时间，豆腐坊内还添了位熟手，多十五二十框不算事儿。
驴车拉货驶进驶出，豆腐坊欣欣向荣。
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如今人手够用, 但想到关胜跑生意的速度，赵景清又招了两人，先给教会做豆腐, 以备不时之需。
目前坊内已经招了七个长工, 加上赵景清和袁家四口, 拢共十一个人干活，人手多起来, 活也干得快，不必再赶时间提早上工，上工时间恢复到丑时四刻。
徐立秋心里不舍，提早上工一天十文钱，提早上工十七天, 多了一百七十文呢, 都够扯粗布给他家狗儿做一身新衣裳了。
一同做工的几人亦是差不离的想法, 虽是累了点, 但到手的钱多了。
不过干活的人多了, 他们也能轻松点, 反正工钱照拿，巴不得能轻松点，少干点活。
赵景清不似之前忙得团团转, 多出闲暇时间, 他将落下的练字捡起来, 还留出时间读书。前边买的书, 还没翻几页呢。
他不单自己看, 还盯着袁牧一起看。
两人得一起往前走，谁都不能落下了。
袁牧就没读书的脑子，练字尚好, 看书看多了就犯困。但他已经成家立业，不似从前读书时的少年心性，知道看书有好处，能更好的经营豆腐坊，能定下心来看书。加之赵景清监督，两人看书进度相差无几。
袁老二瞧见，啧啧称奇，扭头同林翠娥蛐蛐他，“袁大壮竟然坐得住，看得进去书，稀奇事。”
“……”林翠娥无奈又好笑，瞥他一眼，“你去当着他面说。”
这不是挑事儿吗？袁老二直摇头，“我才不干。”
豆腐坊圈地大，两间屋子完工时，栅栏没全部围拢，只新建的那边围了。余下的是袁老二和袁牧，以及住在豆腐坊的张兴，三人闲暇时间自己围的。
栅栏合拢，留出栅栏门，其上盖了个人字形茅草顶，门楣处留出牌匾的位置。
袁牧让景清给豆腐坊取名，好去定做一块牌匾挂上。
赵景清思来想去，实在想不出啥名来，街上多得是姓氏加经营生意的组合，林娘小食肆、林氏五谷铺……赵景清照搬，“赵氏豆腐坊？”
“成。”袁牧当即去定做牌匾。
不过两天，崭新的牌匾挂上栅栏门门楣，棕底红字，赵氏豆腐坊银钩铁画，在官道上不用拐进来，也远远就能看见。
赵景清抬头，看着这道牌匾，寻思了会儿道：“咱们再做一个吧，挂在豆腐铺，就叫赵氏豆腐
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