，稍微煮一会儿就关火盖盖子了。
吕冰看得一愣一愣的：“熟了吗？”
阿恬说：“闷一会儿，这样闷熟的面条劲道，青菜柔软的同时还保留一点爽脆，卧出来的鸡蛋也是糖心儿的。”、
吕冰不懂，但听起来很好吃的样子。于是他安下心来剥虾子，顺道还给阿恬也剥了出来。
他第一次吃这样做的虾，不吃都不知道有多鲜甜。之前做面条吊出来的海鲜汤，都没有这次虾子鲜美。
“虾皮都和肉分离了，剥起来省事多了。”吕冰剥虾的速度挺快，一看就没少吃。
“再炒脆点皮也能吃了，不过虾肉就过火了，我不喜欢吃那样的。”阿恬嗦着虾头道。
“我也不喜欢。”吕冰也发表了同样的看法。
“这虾头里面膏很多啊，好香。应该拧下来榨油，用来当调味剂，可惜。”被香迷糊了的阿恬感慨。
“赶机会，等明年化冻，还会有的。”吕冰安慰她。
也是。
至少现在也没浪费。
于是阿恬嗦虾头嗦得更起劲了。
五分钟过去，阿恬起身将盖子打开，面条和青菜都烫熟了，用勺子翻了下底部，鸡蛋成型，中间呈现出橘红的颜色，戳一下软敷敷的。
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