香菇。
江芷萝则准备调味料。
洗好的香菇和木耳切好。
江芷萝还切了点胡萝卜片。
接着就是崔老夫人烧火，江芷萝用排骨焯水。
焯水后，锅洗干净重新放水，放葱姜段，放点黄酒。
这里没有料酒，就只能用黄酒代替了。
再下排骨炖。
大火煮沸后，捞出血沫，之后放香菇木耳胡萝卜片，小火慢炖。
差不多的时候放点调味料，再撒点香菜就好了。
香菜是菜园子里种的，用的时候拔一些用就行。
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